新疆炒米粉

作者： gracewong11

新疆是个好地方，因为疫情没法去玩T_T 那就先来份新疆辣炒米粉解解馋吧 (｢･ω･)｢嘿

用料

• 泡菜 100克
• 五花肉 100克
• 葱花 少许
• 新疆米粉 250克
• 酱包 1袋

新疆炒米粉的做法步骤

步骤 1

看一个新疆美食主播推荐的，说是当地有连锁实体店的品牌，味道还不错 ［但我相信当地店里现炒的肯定更好吃，嘻嘻］

步骤 2

实验过几次，加泡菜，好吃

步骤 3

五花肉当然必不可少啦↖(^ω^)↗ ［据说牛肉更加美味］

步骤 4

拿出前一天晚上泡的米线（没泡前是透明的，泡好会像这样变白） ［8小时以上后煮15分钟，或不提前泡煮半个小时］

步骤 5

冷水煮米线，水开煮15分钟，再焖一会更佳

步骤 6

下五花肉片，炒半熟

步骤 7

加泡菜炒→加200ml水→加煮好的米粉

步骤 8

加酱包→翻炒均匀→撒点葱花→美味出锅

新疆炒米粉的小贴士

1.配菜加芹菜，牛肉炒更好吃哦； 2.除了泡米粉时间比较久，泡好后制作还是挺快的。

菜谱创建时间：2021-11-28 18:05:31