绿豆、糙米、燕麦米,洗净,水煮开三分钟,关火,泡1~2小时。
糯米提前清水浸泡1~2小时。 葡萄干洗净,花生仁剥皮。 椰子把尖头那边削成如图这样。
找个大菜刀,用刀背沿着削开皮的边缘敲,不用特别大力,比较容易就能把壳敲开了。
把所有备料都和大米放一起,拌均匀。椰汁全倒进去,用椰汁蒸。如果不够在加一点清水。
椰肉掏出来,都放在上面。
电饭锅煮饭模式,ok了~清香软糯😋