焖鸡

作者： 林氏憨宝

还是老妈做好吃

用料

• 姜 2～3片
• 蒜 2～3瓣
• 水 千万不要加水
• 油 3～4勺适量
• 鸡肉 1只
• 小米椒 一把
• 酱油 4～7勺
• 香菜 看个人

焖鸡的做法步骤

步骤 1

准备好，处理好食材

步骤 2

鸡要整只，把肚子剖开就可以

步骤 3

准备好电饭煲，倒一点油进锅里

步骤 4

把鸡放入锅里，再把酱油，姜蒜，一些香菜放入锅里，然后开煮（注：最好先鸡背朝锅，鸡肚朝上）

步骤 5

切记不要加水，一点也不行。不然鸡肉会很柴

步骤 6

开煮7～10分钟后，视情况翻一下鸡身。

步骤 7

翻身后再过10多分钟就可以了(ღ˘⌣˘ღ)

步骤 8

如果不确定是否煮熟，可以用筷子戳鸡身，轻易戳入的话基本上是可以了。或者再焖几分钟。。

焖鸡的小贴士

千万不要加水

菜谱创建时间：2021-11-26 11:12:07