草鱼清洗干净,划刀
加入两勺辣椒粉,两勺13香,两勺盐,两勺孜然粉
腌制15分钟
烤箱220度烤20分钟
姜花椒,大葱,洋葱等爆香,再加入火锅底料,豆瓣酱炒香之后,加入适量的水
放入自己喜欢的配菜,煮熟之后,加入烤熟的鱼,再煮五分钟
出锅之前撒上辣椒,花生米香菜
成品
配料根据喜欢调整喜欢吃辣的,可以出锅之前再加点辣椒油,更香