【配粥小菜】酱莴笋菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下来

作者： yoyosma厨房

这个季节是莴笋最最最便宜的时候，五块钱三根，做点酱菜心真的超好吃。

用料

• 莴笋 450g
• 白醋 2勺（加清水里）
• 白糖 60克
• 生抽 100克
• 水 100克
• 白醋 20克（酱料里的）

【配粥小菜】酱莴笋菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下来的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮洗净。

步骤 2

切片，不要太薄，否则不脆。

步骤 3

烧开一锅水加白醋。

步骤 4

莴笋在白醋水里煮沸。

步骤 5

捞出。

步骤 6

晾干。

步骤 7

准备好配料表里的酱料煮沸，最后加入沥干水的莴笋，煮几秒，关火。

步骤 8

泡个一晚上就可以吃了，真的超级好吃。吃不完的冷藏即可，可以保存一段时间。

【配粥小菜】酱莴笋菜心酸甜可口脆脆滴吃了停不下来的小贴士

跟超市买的酱菜心一模一样哦。

菜谱创建时间：2021-11-24 11:36:58