不能吃辣又想吃点辣的辣椒酱

作者： 大芳来了

超级简单，剁碎炒熟即可

用料

• 大蒜 1头
• 姜 适量
• 盐 适量
• 青红椒 8个

不能吃辣又想吃点辣的辣椒酱的做法步骤

步骤 1

长长的大青红椒，稍微有点辣味，对于喜欢吃辣的人来说，这个根本不叫辣。洗净打碎，这个辣椒的辣度比微辣还低，能吃辣的换那种小米辣

步骤 2

葱姜蒜爆香，油多一点，平时炒菜的5倍左右，有干豆豉的可以放点，更好吃

步骤 3

在葱花炸黑之前，青红椒入锅炒制，加点蚝油，盐量跟炒菜一样，喜欢鸡精味精的加点，我家不吃那些就没放，其实一样好吃

步骤 4

炒熟就行，撒点芝麻，辣味还是可以的，对于像我这样不是很能吃辣又馋辣的人来说，辣度正好

步骤 5

晾凉之后装保鲜盒冷藏保存，半个月内吃完，夹馒头卷煎饼拌米饭……

菜谱创建时间：2021-11-23 21:10:08