奥尔良烤翅 个人备忘录

作者： antisense

适用于自己烤箱和材料，供个人参考

用料

• 冷鲜鸡翅 任意
• 奥尔良烤翅腌料 适量

奥尔良烤翅 个人备忘录的做法步骤

步骤 1

鸡翅为冷鲜，购于叮咚买菜 奥尔良腌料如图1，杭州五洲国际广场世纪联华常年有售，其他也试过但效果不好

步骤 2

鸡翅洗净，用厨房纸吸干，加适量腌料拌匀。裹上一层均匀的橙色就行，不要过量，会咸。冷藏若干小时或过夜，取出后碗底会有一点水，留着备用。

步骤 3

把碗里鸡翅再拌一遍，按图示面朝上摆在烤盘上，在上面刷一层剩余的腌料汁

步骤 4

不预热，上下烤190度/190度，25分钟

步骤 5

把鸡翅翻面，刷上剩余的腌料汁，再上下烤200度/200度，12分钟，想要焦一点就15分钟

步骤 6

这是烤到第10分钟的状态

步骤 7

这是第15分钟

菜谱创建时间：2021-11-23 19:12:27