低卡补脑薄脆

作者： 豆丁妈妈爱面包

疫情在家带娃上网课 天天和娃儿斗智斗勇一定要来点薄脆补补脑子。做法简单只需要拌一拌烤一烤就行。快来试试吧。

用料

• 熟黑芝麻 60克
• 熟白芝麻 20克
• 熟核桃仁 40克
• 红枣干 40克
• 蛋清 60克
• 蜂蜜 30克
• 椰蓉 30克

低卡补脑薄脆的做法步骤

步骤 1

黑芝麻白芝麻炒熟，核桃仁烤熟，用搅拌机打碎或者用擀面杖怼碎。红枣去核剪碎用搅拌机打碎，或者剪碎用刀切碎也行，尽量碎一点就行。

步骤 2

所有材料都倒进盆里搅拌均匀就行。

步骤 3

找个○的模具，或者直接弄一勺铺平在烤盘上就行，越薄越好，薄会更脆一点。

步骤 4

我这个还是有点厚，再薄一点会更好。

步骤 5

烤箱预热好入烤箱。家用烤箱上下140度，25分钟左右。热风或者风炉120度，25分钟左右。时间不固定，看你薄脆的厚度，烤到20分钟左右可以拿出来看下状态。

步骤 6

烤好是焦糖色，颜色还是很漂亮的。凉透以后来吃。

步骤 7

手掰的，有食欲吧。

步骤 8

这个厚度稍微有一点厚，再薄一点会更香脆。

低卡补脑薄脆的小贴士

动起来吧，操作简单。没有椰蓉的可以用面粉替代。没有蜂蜜可以用炼乳也可以做无糖的。

菜谱创建时间：2021-11-22 21:30:51