红皮萝卜咬不动咋办？

作者： 寿蓉

用料

• 红皮萝卜 1根
• 盐 少量
• 醋 4勺
• 糖 4勺
• 干红辣椒 随意
• 食用油 30克
• 姜丝 三片切丝
• 蒜丝 六七瓣
• 螺丝椒 两小根

红皮萝卜咬不动咋办？的做法步骤

步骤 1

邻居给的萝卜，不知道里面红的还是白的

步骤 2

洗干净切了头尾，萝卜心是白色

步骤 3

切了几刀太硬了，就用了擦片擦子

步骤 4

磨了磨刀切丝，放少许盐杀杀水

步骤 5

姜蒜辣椒丝放一起，加糖4勺

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步骤 6

步骤 6

家里没酱油就放的生抽，4勺

步骤 7

家里就剩一点点苹果醋了，4勺

步骤 8

拌匀

步骤 9

热油，放花椒油，炸香，捞出不捞都行，我是捞出来了

步骤 10

关火，捞出花椒粒，趁热油放进辣椒丝炸两秒钟

步骤 11

油炸辣子泼进菜里

步骤 12

拌匀后就可以吃了，不过放两天更好吃，螺丝椒和姜丝的味道需要多腌才更香

步骤 13

装盒，放冰箱，这就是早晚的小菜了，比买的榨菜安全吧，最起码没有防腐剂，你说呢

菜谱创建时间：2021-11-21 19:00:11