红酱：（小美制作） 肉糜加油拌匀腌制15分钟 洋葱切小块，和油一起入锅，3分钟速度小勺温度V爆香 番茄（心里红番茄）洗干净一切四，入锅盖上量杯，6分钟速度1温度V 芹菜切小段、卷心菜切细条，入锅8分钟速度小勺温度V，盖量杯 肉糜用平底锅翻炒变色后加入小美主锅，加盐和番茄酱调味，3分钟速度小勺温度v，盖量杯 打开锅盖看如果特别特别稀，就不盖量杯2-5分钟，速度小勺温度v收汁 装盘可以撒一点干酪粉
白酱： 鸡小胸切片撒盐捏匀，用油拌匀腌制15分钟 蘑菇切片 不粘锅热锅后转小火下欧芹黄油（没有的话直接倒油）化开后先翻炒鸡小胸至变色后盛出 加一点油炒软蘑菇后加奶油没过蘑菇，转中小火收汁，一边收一边翻炒搅拌避免糊锅（奶油多一点没关系的就多收一会汁而已） 奶酱开始浓稠了加入鸡肉和马苏里拉翻炒，马苏里拉开始融化关火继续翻拌，拌匀出锅，大人吃可以再加一点盐和黑胡椒粉调味