magret de canard 法式香煎鸭胸

作者： Gemma0127

madret de canard, l'un des plats les plus célèbres en France. 据说是名菜之一,全靠调料和烤箱,不用担心,不难啦~

用料

• 鸭 只
• 盐 克
• 黑胡椒 勺
• 孜然 一勺
• 茴香 一勺
• 小洋葱 一颗
• 辣椒粉 一勺
• 蜂蜜 三勺
• 普羅旺斯綜合香料 一勺
• 粉红色浆果 一勺
• 柠檬 半颗
• 酱油 一勺

magret de canard 法式香煎鸭胸的做法步骤

步骤 1

食材清单里的调味料全部放在一起搅拌,包括切好的小洋葱.挤压直接半颗柠檬的汁进调味料.

步骤 2

腌制鸭胸肉.放冰箱冷藏半小时.

步骤 3

然后放入烤箱,210度,20分钟左右即可.

步骤 4

剩下的腌制鸭胸肉的调味汁,放入锅中加热搅拌至浓稠后淋到烤好的鸭胸肉上.最后我随便找了两片家里的蔬菜叶子点缀下,哼哼. :)

菜谱创建时间：2021-11-21 00:10:05