肠仔包💯美味又松软

作者： 秋天的童话wAng

非常好吃的肠仔包，一次发酵，简单易做，美味又松软……

用料

• 高筋面粉 270克
• 牛奶 150克
• 白糖 15克
• 鸡蛋 1个(去壳56克)
• 奶粉 20克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 馅料、装饰
• 香肠 10根
• 番茄酱、沙拉酱 适量
• 蛋液 (刷表面用)

肠仔包💯美味又松软的做法步骤

步骤 1

除黄油外，所有材料放入面包桶内，揉至无干粉，然后加入软化好的黄油，继续揉至光滑出膜。

步骤 2

揉好的面团，我是直接在面包桶内发酵的，发酵至两倍大

步骤 3

取出面团排气，平均分成10份，滚圆盖保鲜膜松弛10钟

步骤 4

取一个面团揉好，搓成长条，然后对折，放上香肠

步骤 5

全部做完，放入烤箱发酵功能，发酵至两倍大

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步骤 6

步骤 6

发酵完成，刷上蛋液，番茄酱、沙拉酱分别装入表花袋，挤在面包上

步骤 7

放在预热好的烤箱里，上下火175度烤20分钟左右，(温度和时间一定要根据自己家烤箱温度和时间调整)

步骤 8

出炉，满屋飘香

步骤 9

咬一口，美味又松软

菜谱创建时间：2021-11-20 17:27:16