农家一碗香（家常版）

作者： 刘一哈

哈喽哈，大家吃了吗？😘 这是我在下厨房发布的第一篇菜谱 希望大家会喜欢～🥰 简单介绍一下： 家中男友掌勺🥄 新晋厨师👨‍🍳 还在摸索学习☺️ 请大家多多关照😁

用料

• 鸡蛋 4个
• 五花肉 250克
• 青红椒 6个
• 蒜瓣 3瓣
• 姜 3片
• 豆豉 2勺
• 蒜叶 2瓣

农家一碗香（家常版）的做法步骤

步骤 1

备料👆

步骤 2

热锅冷油（油多放一点），放入打散的鸡蛋煎定型后，用锅铲铲成小块捞出。

步骤 3

锅里留底油，倒入五花肉，放一勺料酒，煸炒出油。

步骤 4

放配料，翻炒几下，再放适量生抽、蚝油调味。

步骤 5

再放之前煎好的鸡蛋，放适量盐调味，开大火翻炒几下。

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步骤 6

步骤 6

放大蒜叶，翻炒几下出锅👌

农家一碗香（家常版）的小贴士

大蒜叶也可以替换成葱

菜谱创建时间：2021-11-19 19:22:57