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凉拌苦瓜
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作者:
艾莉亚斯塔克
苦瓜还是有苦味的
用料
苦瓜
1根
蒜
2瓣
葱
1段
姜
2片
醋
3大勺
生抽
2大勺
糖
1小勺
油
适量
八角
1个
花椒
10粒
凉拌苦瓜的做法步骤
步骤 1
切片
步骤 2
焯水,捞出沥干水分,加入醋和生抽,糖
步骤 3
八角和花椒下油锅炒香,加入葱,姜,蒜,炒出香味后关火,倒入苦瓜中
凉拌苦瓜的小贴士
厚片比较脆
菜谱创建时间:2021-11-19 08:54:56
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