除了黄油，面团所用的材料（高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖、酵母和盐）放到厨师机面桶，
揉5分钟，到能起厚膜的程度。
加入软化的黄油30克，再揉5分钟左右就好啦。整形成团后，蒙上保鲜膜松弛30分钟。面团很湿，也不用非得出膜。
将醒好的面团平分成四份，整形松弛30～40分钟。不然面团回缩的厉害，擀不开。
这时候再来炒苹果馅，平底锅放适量黄油，倒入苹果丁炒到微黄的状态，
放凉后拌入红糖粉和肉桂粉。
把松弛好的剂子擀成4片面饼，放在烘焙纸上（重要！！）
按照面饼-馅料（苹果&坚果碎）-面饼-馅料-面饼-馅料-面饼的顺序叠叠乐。
做到这一步就可以去预热烤箱了，180度上下火。
面饼平均切成16份。中间不切断，抓起一个条，像拧螺丝一样拧3～4圈就可以啦，成品是这样的→→→（围观我的悲剧，编好了才想起来，这可咋挪到烤盘里）
放入预热到180度的烤箱中下层，25分钟。
放入预热到180度的烤箱中下层，25分钟就好了。如果烤箱火力比较猛，中途可以蒙个锡纸。
烤的时候满屋都是浓郁的肉桂香，非常迷人~面包体非常松软，很有小时候吃的老面包的感觉。
坚果和苹果粒是咀嚼过程中的大惊喜，多放多放多放！