亲子绘本美食: 爷爷的肉丸子汤

作者： 晚安momo酱

这道菜来着孩子们的绘本，绘本名就叫《爷爷的肉丸子汤》，讲的是爷爷在孤独中回忆一道已故奶奶做的丸子汤，凭着不断回忆奶奶的食谱，用美味的丸子汤引来了动物和孩子的陪伴。我家老大小时候看完非让我陪他做这道汤，轮到老二也要求做丸子汤，作为一本绘本，他的价值比食谱更高（笑）。 因为是带着孩子做的这道汤，孩子在吃的过程中会很有成就感，会每一种菜都认真品尝，妈妈们可以试一试这道菜哦！

用料

• 肉丸子 250克
• 胡萝卜 大的半根，小的适量
• 洋葱 1/4个
• 土豆 半个大的或者3个小土豆
• 2-3种菇 少量，选适合烧汤的
• 盐 两小勺
• 白胡椒 2-3克
• 奶油 5克
• 蚝油 1勺

亲子绘本美食: 爷爷的肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

先做好肉丸子，选肥肉相间的肉，肉丸子做法搜别的大神的，嘿嘿。

步骤 2

洗好蘑菇，我家正好每种都有一点，比如白玉菇、平菇和舞茸菇，每种一点就可以了，土豆削皮。

步骤 3

胡萝卜洗好切块，我的是小胡萝卜，标准尺寸胡萝卜半根就够了。

步骤 4

1/4切碎。

步骤 5

准备好调料，盐胡椒和奶油，因为要带着孩子做，把调料准备好放边上，别手忙脚乱的。

步骤 6

水烧开后，和孩子一起打开书看食谱。

步骤 7

跟着书一起来: 火调低一点，让孩子慢慢自己放 水开啦咕噜噜 放进肉丸子 再放进胡萝卜土豆洋葱蘑菇

步骤 8

带孩子撒盐、胡椒和奶油。

步骤 9

开大火，让孩子自己轻轻搅拌5分钟。

步骤 10

出锅撒葱花~觉得不够香的可以倒点麻油。

步骤 11

真的是简单又好吃的肉丸子汤哦！

菜谱创建时间：2021-11-18 19:30:32