三思（丝）饼

作者： 晚安momo酱

只是想让小朋友吃到更多种类的蔬菜，所以用了三种根茎类蔬菜，结果有朋友问我做了什么时，我随口回答三思饼，把朋友吓了一跳，问: 吃饭还要进行哲学思考吗？这就是这个饼名字的由来。 话说回来，这三种蔬菜各有各的甜味，混合在一起相当的可口，小朋友非常爱吃，我大儿子还说:比奶奶做的饼还要好吃ε( 　ˇωˇ　 )э，这是对我最高的赞誉~

用料

• 面粉 50-60克
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 半个
• 红薯 约60克
• 盐 5克
• 油 适量
• 香葱 3根

三思（丝）饼的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜土豆和山芋剥成丝，香葱切碎。混合在一起

步骤 2

加入三勺面粉，不喜欢面粉的可以用木薯粉代替，一小勺盐，一个鸡蛋，搅拌均匀。盐少放一些，因为主要是给孩子吃的，希望他们吃的更淡一点。

步骤 3

平底锅加热，加入色拉油，把搅拌好的料捏成圆扁状，下油锅两面煎黄，注意要用中小火，每个饼煎2到3分钟。

步骤 4

在乘饼的器皿上铺设吸油纸，把煎好的饼放在纸上，吸除油分。美味可口的三思饼完成~

菜谱创建时间：2017-08-23 12:54:44