将整条的三文鱼去鳞、去内脏，清洗干净，擦干水分。按照个人需要切块，多余的进保鲜袋冷冻保存
取出需要的量，完全解冻后根据个人口味，加入适量的盐、黑胡椒、橄榄油腌制1小时以上。注：双面都要腌一下，入味
预热烤箱375F（190摄氏度），中层烤20分钟左右即可。注：根据三文鱼的厚度，烘烤时间可适当增减