炒红果

作者： 云中漫步的我

喜欢山楂酸酸甜甜的味道，这次做炒红果，多做些存起来，过年期间孩子容易积食，吃一小碗，酸酸甜甜，解腻又消食。

用料

• 山楂 1000克
• 冰糖 500克
• 水 适量

炒红果的做法步骤

步骤 1

山楂洗净，用笔筒或者笔盖取籽。

步骤 2

不粘锅里加冰糖和多一些的大概山楂二倍的水，开火煮。不要用铁锅，其他锅都可以。

步骤 3

煮开一会，撇沫子。

步骤 4

煮大概一个小时，然后大火收汁。

步骤 5

装入烫好消毒好的保鲜盒或者玻璃瓶里。

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步骤 6

步骤 6

趁热装罐头瓶（罐头瓶和盖子都蒸了十分钟消毒），盖紧盖子，炒红果冷了后瓶盖凹下去后，就可以储存3个月。

步骤 7

吃起来真不错，软软的，酸酸甜甜的。

菜谱创建时间：2021-11-16 21:22:16