红豆和莲子放进有焖煮功能的电饭煲内胆 添水 浸泡（时间可长可短，我大概泡了三个小时）
泡好的红豆 莲子 滤掉水 清洗一遍后 添水到内胆设定的配比高度 （豆子浸泡后充分吸收了水份 后面就不会在吸水 所以我大概添加了蒸米饭多一点的水，1:1.5）
放三四片陈皮 关上锅盖 我是晚上睡觉前焖煮上的 然后第二天早上睡醒后 豆子已经闷好了 轻轻一压成沙的感觉。
拿出锅胆 用勺子搅拌用力压豆子 全部出沙碎碎沙沙的状态 自然放冷 然后用密封袋子 一份一份分装好 放进冷冻室 一周的甜品底料就做好啦 随时吃随时可以做 非常方便 对上班族非常友好 基友小朋友早饭时间紧张的也非常nice哦
接着说一下冷冻后的陈皮红豆沙怎么变成一碗香甜可口的甜品吧 ：1、拿出一包豆沙膏 水龙头下面冲一下袋子外皮 豆沙就变成一个滑溜溜的冰坨子倒在奶锅里啦；2、奶锅里舔适量的水 盖住锅底是要的，然后开中火，让豆沙冰块慢慢溶化 边加热边搅拌，完全融化后 根据喜好酌情再次添加水 变成自己喜欢的浓稠度 。3、窝一个荷包蛋进去 然后下糍粑（糍粑喜欢硬口的就平底锅煎一下 切小块 四面焦黄 ，嫌弃费事的也可以直接切小块后水开荷包蛋凝固后下进去），4、小火 糍粑软糯后 放入适量红糖，5、把事先蒸煮好的芋艿 蜜薯 去皮后改刀成自己喜欢的大小（我是整个丢进去 蜜薯用勺子挖一勺一勺下进去的）下进锅里 。6、关火 撒上一小撮桂花干或者桂花蜜。完美收官！！这么好吃的甜水 我不允许你们没吃过更不允许你们不会做。