快手烤包子(手抓饼版)

作者： 蓝天iBlueSky

消耗一下家里的牛肉饼和手抓饼

用料

• 牛肉饼100g 2袋
• 手抓饼100g 2张
• 盐 适量
• 老抽 少许
• 生抽 适量
• 蚝油 少许
• 黑胡椒粉 少许

快手烤包子(手抓饼版)的做法步骤

步骤 1

两袋牛肉饼解冻

步骤 2

解冻好的牛肉饼弄碎变成牛肉馅

步骤 3

青椒洗净切碎，烤箱200度预热

步骤 4

锅中倒油，油烧到七八成热倒入牛肉馅

步骤 5

牛肉馅炒至八九成熟后倒入青椒碎

步骤 6

加入少许老抽，适量生抽，适量盐，少许蚝油，少许黑胡椒粉调味，翻炒均匀，炒熟后盛出备用

步骤 7

两张手抓饼解冻，一张手抓饼切成两片，将青椒牛肉馅放到手抓饼中间，四周向内包起来，口朝下放到烤盘中，刷上蛋液撒上白芝麻，将包子放入预热好的烤箱中烤25分钟左右

步骤 8

烤熟后从烤箱中取出

步骤 9

酥脆的饼皮，咸香的肉馅，咬一口很满足，可以换别的肉馅，快手又好吃😋

快手烤包子(手抓饼版)的小贴士

1. 小的手抓饼可以不用切成两片，解冻后直接包就可以 2. 馅儿可以换成猪肉、羊肉等，如果加蔬菜尽量不要加水份太高的，或者炒一会儿将水份炒出来 3. 因为本人不喜欢吃葱所以没加，一般是会加葱来提味的，也可以加洋葱，应该会更香

菜谱创建时间：2021-11-15 22:33:35