板鸭砍小泡水4个小时,然后入蒸锅蒸熟,把水倒掉,这样就没那么咸了,肉也变软了
姜切丝,蒜切末
辣椒洋葱切块
热锅冷油爆香姜蒜
然后把洋葱辣椒一起倒进去炒
辣椒稍软倒入蒸熟的板鸭,快速翻炒,然后放一点白糖,生抽蚝油快速炒匀出锅
吃了会上瘾