无敌简单绝味羊腩煲，惊艳你的家人/朋友

作者： 全能美少女瓜瓜

冬天来了就得吃羊啊！！！！ 在公寓只有电磁炉和锅的我都做出来了！ 你们还等什么！！！！ 这道菜有手就行！！！！

用料

• 羊腩 500克
• 八角 1个
• 香叶 1片
• 陈皮 少量
• 以上材料建议 买综合小料包
• 大葱 1根
• 大蒜 5瓣
• 姜片 10片
• 腐乳 2块（可选
• 陈醋 3勺
• 家乐腐乳红烧酱 1包
• 洋葱
• 红萝卜 1根
• 土豆
• 腐竹
• 番茄 纯粹个人喜欢

无敌简单绝味羊腩煲，惊艳你的家人/朋友的做法步骤

步骤 1

羊肉回来清洗干净，用一锅冷水煮开，去去血水和减轻膻味，同时烧一壶开水

步骤 2

大葱切段，放姜蒜，油，爆炒一下羊肉，炒得差不多放八角香叶等，薯仔，红萝卜，洋葱等切好备用

步骤 3

炒出香味，放料包，加开水，放薯仔红萝卜，陈醋，腐乳，煮开以后小火煮半小时，我看过这个料包里面羊肉煲的主要调味酱都有，就不用自己各种买一堆回来，不知道吃到什么时候

步骤 4

过半个小时再放洋葱番茄腐竹！再小火闷30分钟~45分钟！试一下肉的软硬程度是否能接受！

步骤 5

因为我们端上桌还会继续煮，像打火锅，一边煮一边吃！所以从头到尾煮了不止1个小时，刚开始皮是有点硬，吃到后来就刚好，最后加一份鸡蛋面，绝拉！

菜谱创建时间：2021-11-14 19:24:26