一周不重样的减肥——星期四
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非常减脂清淡的一餐，简单快手。
初冬的萝卜很甜润，搭配鲜香菇很肥美，最好用花菇更美味。
萝卜吸收菇的香鲜味把自己的水润甜美释放给香菇，让香菇更饱满多汁肥美，再加上碗豆的鲜，甜，嫩，素肉也会吸收汤汁更胜真肉。
记得萝卜一定要挑嫩嫩水润的哦。
紫甘蓝不用沙拉酱，经过这种腌渍法搭配黄豆芽的脆口让爽脆鲜美更饱满。
记录一下。
一周不重样的减肥——星期四的做法步骤
步骤 1
紫甘蓝洗净切细细的丝放入2克盐，醋，腌渍备用。
第一步就先处理紫甘蓝是因为它比较硬难入味。
麻油最后拌菜时淋上。
步骤 2
第二步把萝卜切薄片，鲜香菇切厚片，素肉（花生蛋白肉）用水浸泡3分钟，碗豆剥好备用。备菜的同时烧一锅水。
步骤 3
第三步水开放入豆芽焯水沥干水份备用。（别的备用图）
步骤 4
装盘，酒上盐，磨点黑胡椒，放入烧开的蒸锅中蒸十五分钟。
我利用焯完豆芽的开水直接放蒸垫蒸，省时。🤪
步骤 5
蒸制还剩五分钟再把碗豆放入。
因为碗豆易熟，所以晚点加入。
步骤 6
蒸菜的时间把上面腌渍的紫甘蓝沥掉点盐渍水，放入黄豆芽，淋上芝麻油拌匀。
此时蒸菜已熟，糙米饭已熟，一起上桌食用吧。🤗
菜谱创建时间：2021-11-13 22:54:41