先把地瓜切小块，用豆浆机中的果蔬功能打成地瓜汁。
地瓜汁中加入一勺白糖，半袋酵母粉（我买的一袋可以发1千克面粉的酵母粉）
加入面粉和面（这是发酵好的），大概发酵2.5小时
揉面排气，分成一个个均匀的小剂子。再次醒发20分钟（醒发后的馒头，会非常轻盈）
用足够的水，当锅盖冒烟后开始计时。蒸20分钟后关火。再焖5分钟。这就是成品啦。