黄油软化，材料称重备齐。
黄油和糖粉搅拌均匀，低速打发两分钟。
再分三次倒入鸡蛋液，每次都要打发均匀，避免油水分离。 （如果出现了豆腐渣也不要紧，可能是蛋液温度过低，拿出准备好的面粉提前放一点进去，把黄油重新打发至膏状）
把低粉、玉米粉、泡打粉和小苏打和盐都混合均匀。
把粉状混合物倒入黄油里混合。
上手揉成一个比较均匀的面团，随手撒适量巧克力豆混合。
再分成等份。
在表面多放几颗巧克力豆。烤箱预热5分钟，170度烤20分钟左右。
口感是酥软的。完全放凉后应该会酥脆一些。
鸡蛋要常温。 黄油要软化到位。