将喜欢的蔬菜、菌菇类洗干净切好装盘备用
将锅烧热，倒入适量油，放入干辣椒段、花椒粒和蒜泥炒香
炒香之后依据蔬菜量加水，大火烧开转中火加入菌菇类，木耳等，最后放入绿叶蔬菜。
加入2勺生抽、1勺蚝油、10抖黑胡椒、2勺盐调味，小火煮20秒，出锅装盘。