日式香芋面包

作者： 茹絮的美食生活

今天分享的是一款超级好吃的日式香芋面包，松软好吃，做法简单，好吃得不得了～～

用料

• 香芋馅 210克
• 奶粉 10克
• 牛奶 135克
• 白糖 25克
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 香芋馅 210克

日式香芋面包的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

除了黄油和馅料以外，全部放入面包机中，启动揉面程序

步骤 3

揉至粗膜时加入黄油

步骤 4

继续揉至扩展阶段揉

步骤 5

取出揉圆盖上保鲜膜放温暖处发酵

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步骤 6

步骤 6

发酵至两倍大，手指按面团一小洞，不回缩不反弹就成功

步骤 7

取出揉匀排气，分成6份，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤 8

馅料分成35克为一份，揉圆备用

步骤 9

面团擀成薄片，放入馅料，收口揉圆

步骤 10

擀平，切5刀，不要切断

步骤 11

放温暖处发酵至两倍大，刷蛋液，中间撒上黑芝麻

步骤 12

放入预热好的烤箱，上下火175度烤15分钟左右即可

步骤 13

成品图

步骤 14

图二

菜谱创建时间：2021-11-12 14:45:55