将100g虾切碎,加入盐、生抽、黑胡椒调味,顺时针方向搅匀,搅成黏糊的形状,放5-10分钟左右
在虾滑腌制的过程中,处理一下口蘑,口蘑去蒂洗干净,然后放置一旁
用小勺子把虾滑塞到口蘑里,表面用勺子调整一下虾滑的形状(为了好看)
平底锅刷油,然后把口蘑虾滑依次放入锅中,用筷子翻面,两面煎制金黄,再加一些水焖一会就可以出锅啦。
出锅装盘,鲜嫩多汁还Q弹,低卡好吃😋