鲳鱼洗净,切花刀,表面抹薄薄一层盐,口味轻的可以不放盐,盘底放葱姜垫底
入锅盖盖开火,蒸15分钟
准备酱油2醋1蒸鱼豉油1或者耗油1的,粉末是五香粉,不喜欢的不放
蒸好后出锅,把盘里的水倒掉
趁热把调料倒上
比炒菜多点儿油,炸出葱香味,倒鱼上面,滋啦一声
再撒点葱花,就这么简单,还不会?把鱼戒掉别吃啦