咖啡三色布丁

作者： 茹絮的美食生活

今天分享的是咖啡三色布丁，不用烤箱，入口即化，口感丰富，一次吃到三种口味，好吃不胖～～做法巨简单

用料

• 【黑咖布丁层】 用量
• 咖啡液 240克
• 吉利丁片 10克
• 【奶咖布丁层】 用量
• 咖啡液 140克
• 牛奶 100克
• 白糖 10克
• 吉利丁片 10克
• 【牛奶布丁层】 用量
• 牛奶 240克
• 白糖 10克
• 吉利丁片 10克
• 【表面装饰】 用量
• 可可粉 适量
• 金箔纸 少许

咖啡三色布丁的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

吉利丁片分三份分别泡软备用

步骤 3

接着制作咖啡液，将咖啡豆研磨成粉，然后放入马克西姆咖啡机中萃取咖啡

步骤 4

先制作黑咖层：咖啡液+吉利丁片，搅拌均匀

步骤 5

倒入布丁杯的三分之一，放入冰箱冷藏至凝固

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步骤 6

步骤 6

接着制作奶咖层：咖啡液+牛奶+白糖吉利丁片，搅拌均匀

步骤 7

倒入布丁杯的三分之二，放入冰箱冷藏至凝固

步骤 8

最后制作牛奶层：牛奶+白糖吉利丁片，搅拌均匀

步骤 9

倒入布丁杯至满，放入冰箱冷藏至凝固

步骤 10

最后表面撒上可可粉和金箔纸装饰即可

步骤 11

成品图

步骤 12

图二

步骤 13

图三

菜谱创建时间：2021-11-10 12:57:34