超浓郁的番茄肉片汤

作者： 欢欢的厨娘

用料

• 西红柿 3个
• 肉 200克
• 姜 3片
• 淀粉 3勺
• 盐 适量
• 食用油 适量

超浓郁的番茄肉片汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，加入一小勺盐，和三勺地瓜粉，加点水拌匀

步骤 2

番茄去皮切块，姜切丝 第一步拌匀的肉就是这个样子

步骤 3

起锅烧油，我喜欢清淡一点，所以油一点就好，相当于润个锅，倒入番茄炒，番茄可以炒烂点，味道会更浓郁

步骤 4

然后加入开水，再熬个5分钟，然后把肉片一块一块放进去 不要偷懒一碗直接倒哦，不然肉可能是一坨一坨的

步骤 5

肉下完了水开后加入适量盐，再煮个一两分钟就可以起锅了 有小葱的可以撒上葱花 更漂亮

超浓郁的番茄肉片汤的小贴士

淀粉多一些可以让肉更嫩，淀粉再多点就可以做成滑肉了

菜谱创建时间：2021-11-10 12:42:04