番茄豆花

作者： ThisisMsZhao

自己泡黄豆打豆浆做豆腐脑，吃完了剩下一碗，盘点了一下冰箱里的库存，还能做一盆豆花哈哈，撸袖子动起来动起来……低碳水，满满优质高蛋白！

用料

• 豆腐脑 一碗
• 西红柿 一个
• 香菇 两三朵
• 鸡蛋 一个
• 干裙带菜 一小撮
• 番茄酱 一两勺
• 葱花 少许
• 盐，生抽，耗油，鸡精 适量

番茄豆花的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁炒出汤，加入番茄酱炒匀，加水烧开。

步骤 2

加入切片的香菇，泡发好的裙带菜，豆腐脑。

步骤 3

等水烧开时调味，加盐，耗油，生抽，鸡精，烧开后沦入打散的鸡蛋液。从头至尾尽量缓和搅动，尽量保持豆花状态，不宜太碎。

步骤 4

煮开后撒上葱花出锅。请慢用哦！

菜谱创建时间：2021-11-09 23:58:19