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扭扭酥★手抓饼

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作者: 上树学飞
🌞早餐亦或是零食都可以。 🈶1️⃣说1️⃣选用原味手抓饼,里面可以是豆沙,红薯类,果泥,酱类,只要涂上去不掉落,都可以拿来扭一扭。 🌞🌞🌞今天分享红豆沙版本。

用料

扭扭酥★手抓饼的做法步骤

步骤 1

从冰箱里拿出来就可以直接做

步骤 2

在其中一片上面铺满馅料,豆沙可以自己做,我是买的微甜的,用来做蛋黄酥用的那种。

步骤 3

两个饼完美重合

步骤 4

切1.5厘米宽,或者你喜欢的宽度,自己吃随意点

步骤 5

这时候手抓饼变得软了,拿起来扭,像拧衣服那样,两个手往反方向转

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步骤 6
步骤 6

刷层蛋黄液,增香,好看 一个蛋黄薄涂用不完,可以等晾一下再刷一层,我刷了一遍,剩下的和蛋清一起煎了吃

步骤 7

撒上熟芝麻(家里常备,做一点放玻璃罐里,吃起来很方便)

步骤 8

烤箱预热5分钟 然后200度烤了15分钟,根据自己烤箱酌情调整

步骤 9

两头酥酥的,喜欢😍

步骤 10

一旁的小家伙还是趁我不注意开吃了ᥬ😂᭄

扭扭酥★手抓饼的小贴士

熟练了之后每天早上起来都可以做,很方便

菜谱创建时间:2021-11-09 22:16:24
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