儿时记忆中的糖包子【小美版】

作者： 丽丽娟子的美食

咬一口，糖顺着手流下来，烫得跳的美好感觉🤪

用料

• 芝麻 250克
• 花生 120克
• 核桃 50克
• 猪油 180克
• 红糖（红糖粉） 300克（自己可调）
• 细砂糖 300克（自己可调）
• 面粉 500克

儿时记忆中的糖包子【小美版】的做法步骤

步骤 1

将芝麻放入预热好的烤箱155度/10分钟

步骤 2

将花生，核桃放入预热好的烤箱155度/15分钟，拿出后待花生冷却将皮剥掉，核桃不用剥皮。

步骤 3

将烤好的芝麻放入主锅，turbo/2秒/5次（中途可将巴壁的用刮刀棒弄下去再继续），倒入容器中备用。

步骤 4

不用洗锅，直接倒入烤好的花生和核桃，turbo/2秒

步骤 5

核桃粉花生粉在主锅里，把刚打好的芝麻，白糖红糖倒入主锅

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步骤 6

步骤 6

将常温下融化的猪油倒入主锅，以30秒/速度3-6渐速混合搅拌。

步骤 7

混合好后倒入容器里放入冰箱冷藏好后分成小份

步骤 8

按机器里面馒头模式揉面发酵。

步骤 9

拿出做好的芯子包在面皮里面，至于形状怎么高兴怎么来，三角包我也是第一次尝试，包得不好请忽略🤪

步骤 10

架上蒸锅组，加500克水25分钟V/速度1即可。

步骤 11

新鲜出炉了😋😍

步骤 12

美味小心烫嘴哟🥳😘

菜谱创建时间：2021-11-09 16:47:33