香菇蒸排骨

作者： 养着你的胃

用料

• 排骨 250克
• 香菇 10朵
• 生抽 4勺
• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 胡椒粉 适量
• 油 2勺
• 料酒 3勺
• 姜 适量
• 蒜 5瓣
• 生粉（玉米粉） 适量

香菇蒸排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨加冷水泡出血水，将香菇用热水泡好切断，姜和蒜切丝。然后将排骨洗干净后，加入上述所有调味料，包括生粉和香菇一起抓拌均匀，腌制15分钟。喜欢辣的朋友可以加点小米辣！

步骤 2

放入餐盘，放入锅中，隔水大火烧开水后，再蒸中火20分钟，就可以出锅啦！！！

步骤 3

超香的！简单好吃，连汁都不放过！

香菇蒸排骨的小贴士

1.注意火候，看到熟透了就可以出锅了！ 2.腌制越久越入味！

菜谱创建时间：2021-11-08 19:29:33