芋头牛肉

作者： 幸运星也要吃饭

记给自己看的，这里的芋头是小芋仔

用料

• 牛肉 克
• 芋头 个
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 葱 根
• 小米辣
• 芹菜
• 青椒

芋头牛肉的做法步骤

步骤 1

芋头切中厚片备好，牛肉切薄片，加料酒/生抽/辣椒粉/油/淀粉腌制一会儿 准备姜/蒜，准备小米辣/青椒/葱花/芹菜叶

步骤 2

姜蒜爆香，下芋头炒一下 然后加水煮到芋头软熟，下腌制好的牛肉，加盐巴/料酒/生抽/老抽(一点点)调味，最后注入灵魂【小米辣/青椒/葱花/芹菜叶 】，起锅前还可以加点糖或者鸡精调味

菜谱创建时间：2021-11-08 18:34:47