家常裙带菜蘑菇汤

作者： 骆大王

家里只有蘑菇和裙带菜，没有其他汤菜的情况下，可以尝试做这道菜哦，快捷简单，营养美味！！

用料

• 蘑菇 适量
• 裙带菜 适量
• 盐 适量

家常裙带菜蘑菇汤的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗净去蒂，锅内倒少许油，油热后背面（有洞的那一面）放入蘑菇，等2分钟左右，等到洞口煎至微黄就可以翻面过来，洞口朝上（如图所示）

步骤 2

在煎蘑菇的同时，泡发一定量的裙带菜备用，多洗几遍去除杂质，根据自己喜好决定要不要切碎它

步骤 3

什么时候蘑菇才算煎好？等到洞口内有汁水即可，掌握不好火候的可以关火

步骤 4

用剪刀把刚刚煎好的蘑菇剪成条状，记住：汁水一定要保留住

步骤 5

我因为换锅烧了，所以重新滴了油。大家可以直接在煎蘑菇的锅里把蘑菇剪好，然后直接倒水煮开后放入泡好的裙带菜，再煮3-5分钟，有虾米的也可以放入虾米，根据咸淡放盐即可出锅

菜谱创建时间：2021-11-07 12:49:49