全体食材大合照~
称量~
水开后红枣洗净去核上锅蒸20分钟
除红枣外所有食材进破壁机一起搅打
开始搅打
搅打中
烤盘铺油纸
打完,这里一开始面粉加少了,只有100克,发现好稀,于是有了后面再加入的400克😂😂😂不要学我,大家把500克蛋糕粉全部加进去就可以了
加完面粉的样子(我因为后加的粉没拌匀导致烤完还有面粉颗粒😂所以大家全部加进去破壁机搅拌,比较均匀)
糊铺到烤盘里面
烤箱上下170预热后25分钟
蒸好的枣泥取出
放入破壁机
加入适量纯净水开搅
烤箱工作中
烤完
出炉
表面覆油纸翻面
蛋糕切片,将打好的枣泥抹均匀叠好切边(打好的枣泥照片找不到了😂)
用食材纸包好进冰箱冷藏1小时
切块,装盘,摆拍~
红枣夹心蛋糕+金桂六堡茶~开吃~
因为是懒人做法的关系,没有分开蛋白蛋清,所以想做毛巾卷的亲们就不要尝试我这种做法了🤣🤣🤣我们只做懒人代糖叠叠乐,味道还是挺不错的,我肚子里的宝宝一吃到这个味道就动的欢腾