番茄排骨浓汤

作者： 研的厨房

喜欢吃番茄炒蛋喜欢吃排骨又想喝汤，索性三合一

用料

• 排骨 适量
• 番茄 3个
• 鸡蛋 2个
• 盐 少量
• 油 适量
• 白砂糖 少量
• 姜 3片

番茄排骨浓汤的做法步骤

步骤 1

把番茄切块，排骨洗净，鸡蛋打发一下。电炒锅起油，倒鸡蛋液，下少许盐调味，煮到半熟软固状，倒起装碗。下排骨翻炒至香味逸出。倒起装碗。下白砂糖和姜片炒出糖色再下番茄，翻炒后加水没过番茄。煮到番茄刚熟，下排骨和炒蛋，继续煮。

步骤 2

再大火煮大约十五到二十分钟就可以了。 番茄排骨浓汤。

番茄排骨浓汤的小贴士

根据个人喜爱口感，番茄也可以煮到烂再加排骨。

菜谱创建时间：2021-11-04 19:42:20