豌豆去皮拔好
我买的大虾去的虾线,剥皮(也可以直接用虾仁但是口感没有自己买鲜活的好),用少许料酒和盐腌制,晚上不要吃太多蛋白,少量摄入即可,早餐和中午可多放一些虾仁
用开水将豌豆焯熟
捞出豌豆
准备好油和虾仁
加入少许油,把腌制好的虾仁放入锅中
煎到这个状态,翻面继续煎
倒入豌豆和虾仁一起炒,快出锅时,加入少许酱油
出锅