口口香脆的炸薯片

作者： 米休De姑娘

外面卖的薯片是越来越吃不起了，八块钱50g，额…… 咱们今天一块钱成本做一锅吃过瘾！被我评为最佳追剧小零食。

用料

• 土豆 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 五香粉 适量
• 花椒面 适量

口口香脆的炸薯片的做法步骤

步骤 1

用刮刀刨出均匀的土豆片，均匀的，薄薄的片。 1.用水淘洗两遍 2.开水下锅煮1-2分钟捞出，注意别煮软了

步骤 2

过凉水冲洗干净，沥干水。

步骤 3

起锅烧油，小火慢炸，一片片炸，炸硬即可捞出。

步骤 4

炸好的土豆片放入保鲜袋 加入上述调味料，根据自己口味增减。 摇晃均匀

步骤 5

倒出来，一半是加了辣椒面的，可以再加入孜然等，做成各种口味。

步骤 6

咔咔脆，好滋味！一点不输外面卖的。 自己做的也不会有乱七八糟的添加剂，马上安排！

口口香脆的炸薯片的小贴士

切片一定要薄要均匀。 炸薯片时要一片一片分开哦，这样才能炸透。

菜谱创建时间：2021-11-04 11:19:54