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酸菜肥牛粉丝煲

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作者: 奈Panda

用料

酸菜肥牛粉丝煲的做法步骤

步骤 1

切葱白葱花,姜丝,蒜蓉,取一些花椒,干辣椒。酸菜洗干净,切碎,金针菇洗好,肥牛退冰(jalapeño不需要了)

步骤 2

粉丝用温水泡一盘

步骤 3

肥牛焯水马上捞出

步骤 4

煸炒葱白姜蒜,干辣椒和花椒,炒出香味

步骤 5

加入酸菜煸炒

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步骤 6
步骤 6

加水(留好之后放粉丝的水量),加金针菇,煨煮

步骤 7

煮到酸菜味出来后,加胡椒粉吊出汤底的味道,放入粉丝

步骤 8

煮得差不多后,放入肥牛和葱花

步骤 9

出锅

菜谱创建时间:2021-11-03 14:16:37
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