山药提前蒸或煮熟,西蓝花焯水,胡萝卜擦丝,鸡胸肉搅碎或者剁碎,我是用的料理机。
所有食材除了植物油,都用料理机处理后混合起来,没有的话用刀剁碎也不需要太多时间。
全程小火,锅里加入2勺植物油,不需要太多,薄薄一层即可。把面糊装入裱花袋,挤出丸子到平底锅中。
然后用铲子压扁,盖上锅盖继续小火5分钟
看底部微微金黄,翻面,盖锅盖,再来5分钟。两面金黄,就可以出锅了!
早饭能量满满
娃最喜欢的一种肉饼啦!
做法简单,营养丰富,喜欢就收藏吧!
1.加了一小段的山药增加黏度,加点了全麦粉也是增加口感,全麦中有碎小的麦麸。 2.饼子压尽量扁,全程小火加热,每一面5分钟都需要盖锅盖。 3.我比较懒料理机一起搅合了这样也比较均匀。