蒜蓉酱

作者： 桃桃小乖猫

家里一直备着蒜蓉酱，每次烧菜需要放蒜的时候就放一点，省的每次都需要剥蒜切蒜很麻烦。蘸料和海鲜也可以直接放，很方便。

用料

• 大蒜头 15只
• 小龙坎香油 4瓶
• 盐 1小勺

蒜蓉酱的做法步骤

步骤 1

大蒜头去皮用料理机或手动切碎，有颗粒状更好

步骤 2

油放入锅中

步骤 3

放入切碎的蒜和少许盐，一开始油看上去会比较少 不要紧，中小火或小火不停翻炒，不要防止粘底和均匀加热

步骤 4

炒到断生香味出来即可，倒入消毒干净的瓶里

菜谱创建时间：2021-11-02 15:49:59