香干回锅肉

作者： 丶愿

个人最爱的湘菜下饭之一

用料

• 五花肉 适量
• 香干 适量

香干回锅肉的做法步骤

步骤 1

准备工作 1. 烧水把五花肉煮透，捞出切片备用。 2. 烧水下酱油，香干过水捞出备用。 3. 螺丝椒改刀切片，少量干辣椒切块，准备姜蒜。

步骤 2

1. 起锅烧油，下五花肉炒至金黄捞出 2. 刚刚煎五花肉的油烧热，下姜蒜，少量酱油，耗油，豆瓣酱，辣椒，干辣椒，再加香干一起翻炒 3. 放盐，味精，少量酱油，生抽，下五花肉一起翻炒均匀 4. 加大蒜叶翻炒出锅

菜谱创建时间：2021-11-02 15:20:04