最快捷的面筋做法

作者： 乐宝英嘛

就是自己喜欢吃，每次去烧烤店必点的菜目，还有混合辣椒炒着吃也是非常美味啊！

用料

• 面筋粉 600克
• 盐 6克
• 清水 1000克

最快捷的面筋做法的做法步骤

步骤 1

水中加入盐

步骤 2

称好面筋粉(也叫谷元粉)

步骤 3

水中慢慢加入面料粉，然后筷子一直搅拌

步骤 4

这是搅拌好的状态

步骤 5

然后用手抓几下，倒掉多余的水

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步骤 6

步骤 6

沥干水后放入盆中，静置30分钟

步骤 7

这个是静置后的状态

步骤 8

现在把面筋擀平，切条，用筷子缠好，这里忘记拍图了

步骤 9

缠好后放入锅中，锅中加水，大火煮开冒小泡以后，关小火煮25-30分钟，水一定要盖过面筋

步骤 10

这是成品图，关火后放入凉水浸泡，等不烫就可以把筷子抽掉啦，接下来炒辣椒或者烧烤都可以干起来啦

步骤 11

这是面筋炒辣椒，yummy!

菜谱创建时间：2021-11-02 07:13:30