自制泰式甜辣酱

作者： 有锅气WOKHEI

自制泰式甜辣酱一定也不难！在家 随时随地都可拿来蘸一切啦！食谱源自泰国厨师NU。

用料

• 白醋 65g
• 大蒜 150g
• 盐 5g
• 糖 65g
• 长红辣椒 8个
• 菠萝 200g

自制泰式甜辣酱的做法步骤

步骤 1

用料理机把辣椒、大蒜和菠萝打碎成泥。将醋、糖和盐在锅中中火加热到煮开，加入之前打好的辣椒菠萝泥，一起炖煮10到15分钟直至变稠。放凉后，冷藏可保存一个月。 煮的时候要搅拌不要糊底，火力可以适当转小一些。

菜谱创建时间：2021-10-30 22:11:52