酱焖豆腐

作者： 小吆果

用料

• 老豆腐 1块，500克
• 葱 1段，15克
• 八角 1个
• 豆瓣酱 1大勺，30克
• 生抽 2勺，16克
• 蚝油 1勺，10克
• 糖 3克
• 盐 2克
• 水 400ml

酱焖豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

锅中只放一点底油，很少

步骤 3

油温7成热放葱和八角爆香

步骤 4

放入黄豆酱

步骤 5

炒出豆香味就可以了

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步骤 6

步骤 6

加水

步骤 7

加生抽和蚝油

步骤 8

水开后倒入砂锅，没有的话就直接进行下一步

步骤 9

把豆腐掰进烧开的汤里，不要切，掰的好吃

步骤 10

大火煮开，转小火

步骤 11

炖半个小时就可以啦，出锅可以撒点小葱，会好看些，我今天家里没有

菜谱创建时间：2021-10-29 16:07:53