简单快手汤

作者： 然味道

深秋的夜晚，还没有开始供暖，家里真的冷，忙的又错过晚餐的时间，吃了怕有负担不吃又冷又饿的，来锅无负担的汤吧，暖了自己

用料

• 鸡蛋、豆腐、虾、裙带菜、姜、蒜、枸杞
• 盐、胡椒粉

简单快手汤的做法步骤

步骤 1

姜蒜切碎，豆腐切块，裙带菜泡软，虾扒好去虾线，撒点盐和黄酒抓一下

步骤 2

两个鸡蛋煎至两面金黄色

步骤 3

放入小砂锅待用

步骤 4

这里可以把虾头煸一下，但是我不想用太多油了，就省略了，姜蒜末爆香虾仁轻轻炒一下，倒入砂锅

步骤 5

加入清水和豆腐虾头煮沸，汤白时加入裙带菜煮开，我用的是昨天煲好的鸡汤

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步骤 6

步骤 6

撇去浮沫

步骤 7

撒入盐和胡椒粉调味，点入香油

步骤 8

撒点枸杞开吃

步骤 9

减肥的可以尝试一下，鲜美无负担

简单快手汤的小贴士

敲黑板 1、我用的鸡汤，没有就清水 2、姜蒜这个不能缺，特别去腥，而且这个季节有益 3、煎香的鸡蛋是必须

菜谱创建时间：2021-10-28 20:52:35